Coconut का मांस एक नारियल के अंदर सफेद मांस होता है।
Coconut (कोकोस न्यूसिफेरा) के बड़े बीज हैं, जो उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ते हैं। उनके भूरे, रेशेदार भूसी मांस के अंदर छुपाते हैं ।
के रूप में इस फल से तेल और दूध तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, कई लोगों को आश्चर्य हो सकता है कि कैसे Coconut के मांस का उपयोग करने के लिए और क्या यह स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है ।
यह लेख आपको वह सब कुछ बताता है जो आपको नारियल के मांस के बारे में जानने की जरूरत है।\
Coconut पोषण तथ्य
Coconut के मांस में वसा और कैलोरी अधिक होती है जबकि कार्ब्स और प्रोटीन में मध्यम होती है।
ताजा, कटा हुआ Coconut मांस के 1 कप (80 ग्राम) के लिए पोषण तथ्य (1Trusted स्रोत) हैं:
कैलोरी: 283
प्रोटीन: 3 ग्राम
कार्ब्स: 10 ग्राम
वसा: 27 ग्राम
चीनी: 5 ग्राम
फाइबर: 7 ग्राम
मैंगनीज: दैनिक मूल्य का 60% (डीवी)
सेलेनियम: डीवी का 15%
कॉपर: डीवी का 44%
फास्फोरस: डीवी का 13%
पोटेशियम: डीवी का 6%
आयरन: डीवी का 11%
जिंक: डीवी का 10%
Coconut का मांस कई महत्वपूर्ण खनिजों, विशेष रूप से मैगनीज और तांबे से भरपूर होता है। जबकि मैंगनीज एंजाइम समारोह और वसा चयापचय का समर्थन करता है, तांबा हड्डी के गठन और दिल के स्वास्थ्य में सहायता करता है
Coconut के मांस के स्वास्थ्य लाभ
Coconut का मांस आपकी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है।
इस उष्णकटिबंधीय फल के लाभों पर अनुसंधान के अधिकांश अपनी वसा सामग्री पर ध्यान केंद्रित है ।
दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है
Coconut के मांस में नारियल तेल होता है, जो एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। इन मार्कर में सुधार हृदय रोग (7Trusted स्रोत) के अपने जोखिम को कम कर सकते हैं ।
एक 4 सप्ताह के अध्ययन ९१ लोगों को दिया १.६ औंस (५० मिलीलीटर) या तो अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, या अनसाल्टेड मक्खन दैनिक । नारियल तेल समूह में उन HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल में एक महत्वपूर्ण वृद्धि दिखाई, मक्खन या जैतून का तेल (8Trusted स्रोत) दिया उन लोगों के साथ तुलना में ।
35 स्वस्थ वयस्कों में 8 सप्ताह के अध्ययन में इसी तरह के परिणाम दिखाई दिए, जिससे पता चलता है कि 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) नारियल तेल दैनिक दो बार लिया गया एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण वृद्धि हुई, नियंत्रण समूह (9Trusted स्रोत) की तुलना में।
एक और 8 सप्ताह के अध्ययन में कहा गया है कि जो लोग नारियल के दूध के साथ बने दलिया के 7 औंस (२०० ग्राम) का सेवन किया एलडीएल (बुरा) कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण कटौती की थी और HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि जो सोया दूध (10Trusted स्रोत) के साथ बनाया दलिया खाया के साथ तुलना में ।
वजन घटाने का समर्थन कर सकते हैं
Coconut का मांस वजन घटाने में सहायता कर सकता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि इस फल में एमसीटी परिपूर्णता, कैलोरी जलने और वसा जलने की भावनाओं को बढ़ावा दे सकते हैं, जिनमें से सभी वजन घटाने (11Trusted स्रोत, 12Trusted स्रोत, 13Trusted स्रोत) का समर्थन कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, नारियल के मांस की उच्च फाइबर सामग्री परिपूर्णता को बढ़ावा दे सकती है, जो अधिक खाने को रोकने में मदद कर सकती है (14Trusted स्रोत, 15Trusted स्रोत)।
8 वयस्कों में एक ९० दिन के अध्ययन में पाया गया कि ताजा नारियल के १.३ कप (१०० ग्राम) के साथ एक मानक आहार के पूरक दैनिक महत्वपूर्ण वजन घटाने का कारण बना, मूंगफली या मूंगफली के तेल (16Trusted स्रोत) की एक ही राशि के साथ पूरक के साथ तुलना में ।
ध्यान रखें कि इन अध्ययनों नारियल और एमसीटी तेल की बहुत बड़ी मात्रा में उपयोग करते हैं, तो यह स्पष्ट नहीं है अगर नारियल के मांस की छोटी मात्रा में खाने के एक ही प्रभाव होगा ।